La inflamación navideña es real: vientre hinchado, digestiones lentas, pesadez y cansancio. Pero no ocurre por “festejar”, sino por las elecciones que hacemos sin darnos cuenta.
Aquí tienes la guía antiinflamatoria definitiva para que este año disfrutes… pero sin pagar el precio al día siguiente.

1. Prepárate antes de la cena

Lo que haces antes de llegar influye más que lo que haces en la mesa.

✔ Desayuno rico en proteína.
✔ Almuerzo ligero pero saciante (verdura + proteína).
✔ Buena hidratación.
❌ No llegues con hambre emocional.
❌ No te saltes comidas (provoca atracón).

2. Primer plato antiinflamatorio: tu gran protector

Las verduras ayudan a:

• Amortiguar picos de glucosa.
• Reducir absorción de grasas.
• Mejorar digestión.

Ideas navideñas antiinflamatorias:

• Crema de calabaza sin nata.
• Ensalada con granada, rúcula y nueces.
• Verduras al horno estilo festivo.

3. Proteína: tu mejor aliado para no hincharte

Carnes y pescados limpios reducen inflamación y ansiedad por dulces.

Opciones top:

• Pavo.
• Pulpo.
• Solomillo.
• Rodaballo.
• Merluza.
• Carrilleras al horno.

4. Evita el combo más inflamatorio de diciembre

🍞 pan + 🍝 harinas + 🍷 alcohol + 🍰 postre
Esto es una bomba metabólica.
Elige solo uno.

5. Cómo disfrutar del postre sin arrepentirte

Come medio.
Suena simple, pero funciona.
La señal de placer está en las 3–5 primeras cucharadas.

6. Lo que haces después de la cena importa

✔ Infusión digestiva
✔ 10–15 min de paseo
✔ 12 h de descanso digestivo
❌ Tumbarte justo después
❌ Seguir picando

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En Navidad… ¡la salsa lo cambia todo!

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Feliz vida, feliz digestión ❤️
Rocío ✨️